青岛开发区交警搬运工临时工装卸工搬家五中队执勤人员在淮河路与澎湖岛街巡逻时，发现一辆白色小货车停在路口处，路面上洒落大量货物。经了解，该车辆在行驶时货物掉落，驾驶员一人无法进行清理。为避免影响来往车辆正常行驶，执勤人员立即帮助驾驶员将货物搬移至路边，对路面进行清理，并及时疏导交通。

老张从水果市场进了半车橘子，当行驶到泰州市高港区刁铺转盘的时候，也许是惯性作用，有五六箱橘子从车上滑到了马路上，顿时橘子散落一地，而此时过往的车辆非常多，如不及时处理可能发生意外。面对一地的橘子，如果自己捡拾可能需要很长时间。正当他一筹莫展的时候，来了几个群众和几个骑摩托车的交警铁骑队员，他们搬运工临时工装卸工搬家到了之后只用了十分钟就把橘子捡拾到箱内，交通也恢复了。

中国方便食品行业，由方便面、米面制品、速冻食品和其它方便食品四个大的板块构成。2018年方便食品制造业主营业务收入2940亿元，在食品制造业中占比16%，较上年增长5.2%，比较全国食品制造业7.26%的增速低出2.06个百分点。2018年方便食品制造业利润总额214亿元，在食品制造业中占比14%，利润增速14.4%，比较全国食品制造业6.07%的增速高出8.33个百分点。

“2018年这种产值增速的‘低’与利润增速的‘高’，清晰地勾勒出方便食品在转型与价值提升之路上的阶段性成果及某种程度的行业共识。”孟素荷指出。

数据显示，进入2019年1-6月，中国方便食品制造业产值1435.46亿元，增长了7.75%，比食品制造业的5.5%高出2.25个百分点；利润82.85亿元，增速4.33%，比食品制造业13.5%的增速低出9.17个百分点。2019年上半年，方便食品制造业利润增速低于产值增速，出现反转。

孟素荷认为，方便食品产值和利润率的波动，除了外部原因，亦缘于部分行业市场竞争的更加激化。能否专注地做精产品，坚定地提升价值，2018-2019年是企业对未来长久发展中竞争模式与发展路径的探索与“试错”期。“谋划和培育一个更适合自身发展的可持续的未来，各企业将在2020年有相对清晰的选择。”搬运工临时工装卸工搬家孟素荷表示。

目前方便面行业价格战的主战场在2.2元到3元之间的中低价面，比如今麦郎的“1桶半”、康师傅的“大食桶”、白象的“多半袋”等。相比较统一的“开小灶”和“一袋半”类产品，一份前者的利润等于一整箱后者的利润。“‘开小灶’的产品价值，源于‘再制米的研发和复原’的技术优势，”孟素荷提出质疑，“企业到底应该做产品价值的创造者还是搬运工？”

就整体而言，孟素荷指出，方便面行业在“健康转型”上，已达成全行业共识并首战告捷；在“价值提升”上，则出现差别和徘徊。不同企业间战略布局和市场竞争战术的分化日渐鲜明。而不同的定位与取舍，正使原有僵化、沉闷的方便面市场板块出现重大内部调整的机遇和裂变。在充满变数中，各种竞争要素被激活，中小企业的活力得到释放。“变革、健康、向上成为2018-2019年中国方便面日益成熟的主旋律。”